Während andere Winzer in den 90ern anfingen, ihre Weine in neue Eichenfässer zu stecken (hallo Elio Altare!), blieben die Fratelli Barale stur. Sie machten Barolo so, wie man ihn seit 1870 macht: Großes Holzfass, viel Zeit, keine Kompromisse. Dieser 1988er ist ein Zeitzeuge. Er kommt aus der Top-Lage Castellero. Er ist nicht weichgespült, er hat Charakter. Nach fast 40 Jahren ist der wilde Tannin-Büffel von damals gezähmt. Jetzt schmeckt er nach Leder, Teer, Rosen und Herbstwald. Ein Wein für Puristen, die keinen neumodischen Schnickschnack wollen.