Der Name ist Programm: „Chasse-Spleen“ heißt übersetzt so viel wie „Verjag den Kummer“ (oder den Blues). Angeblich hat der Dichter Lord Byron diesen Namen erfunden, weil der Wein ihn so glücklich machte.
Und wenn ein Wein Kummer vertreiben kann, dann dieser 1989er. Er stammt aus einem Jahrhundert-Sommer. Er ist nicht arrogant wie die ganz großen Châteaux, aber er liefert ab. Nach über 30 Jahren schmeckt er nicht mehr nach frischen Trauben, sondern nach Leder, Zigarrenkiste und dunkler Schokolade. Ein Wein für tiefe Gespräche nachts um zwei.