Stell dir vor, du bist 1997 in Italien im Supermarkt. Du kaufst Brot, Salami und diesen Wein für das Abendessen. Aber dann vergisst du ihn. Für 29 Jahre. Das hier ist ein Dolcetto – eigentlich ein frischer, fruchtiger Wein für jeden Tag. Dass er heute noch existiert, ist ein physikalisches Wunder. Er ist das Gegenteil von unseren teuren Barolos. Er ist ehrlich, einfach und völlig drüber. Ein fantastisches Deko-Stück für jede Küche, das uns daran erinnert: Carpe Diem. Trink den Wein, solange er jung ist.