Männerdomäne Barolo? Von wegen. Chiara Boschis war die einzige Frau bei den legendären "Barolo Boys". Sie hat den staubigen Barolo entstaubt und ihm Eleganz beigebracht. Dieser Wein kommt vom Cannubi, dem wohl berühmtesten Weinberg Italiens. Jahrgang 1999 – also perfekt gereift. Er ist Kraft und Finesse in einer Flasche. Das Etikett hat im Keller etwas gelitten (wir nennen es Patina), aber der Inhalt ist flüssiges Gold. Ein Wein, vor dem man den Hut zieht.