Weinkarte Stehachterl

Pfaffl Primo 0%

1/8lt.

3.9

Alkoholfrei

Österreich

Weinviertel

Grüner Veltliner

0

Frische Traube und grüner Apfel, zarte Veltliner-Würze, fein perlend und alkoholfrei – lebhaft, trocken im Eindruck.

Roger Sabon Rhone 2018

1/8lt.

3.9

Rotwein

Frankreich

Côtes-du-Rhône, Südliche Rhône

Grenache, Mourvedre, Syrah/Shiraz

2018

Reife Kirsche und Brombeere, etwas Pfeffer, Garrigue und ein Hauch Lakritz. Am Gaumen saftig-würzig, vollmundig mit reifem Tannin und warmer, trockener Länge

Vigne Verdi Merlot

1/8lt.

3.9

Rotwein

Italien

Veneto

Merlot

0

Fruchtig und leicht – rote Kirsche, Beeren und ein Hauch Kräuter; weiches Tannin, sehr süffig bei nur 11 % Vol.

Sattler Zweigelt

1/8lt.

3.9

Rotwein

Österreich

Neusiedlersee

Zweigelt

2023

Reife Kirsche und Zwetschke, dazu etwas Brombeere und zarte Würze. Am Gaumen saftig und rund mit feinem Tannin; die 13,5% Vol. geben angenehme Wärme, trocken mit guter Länge.

Korkkrawall Pinot Noir 2024

1/8lt.

3.9

Rotwein

Österreich

Neusiedlersee

Pinot Noir

2024

Helle bis mittlere Farbe, duftet nach Sauerkirsche, Himbeere und einem Hauch Hagebutte, zart unterlegt mit Kräuterwürze. Am Gaumen seidig und kühl-elegant mit feiner Säure, sehr trinkanimierend, trocken mit klarer, schlanker Länge.

Piu Frizzante

1/8lt.

3.9

Schaumwein

Italien

Venetien

Garganega, Glera, Pinot Grigio

0

Feine Perlage, duftet nach grünem Apfel, Birne und weißen Blüten, dazu ein Hauch Zitrus. Am Gaumen leicht, fruchtig und zart trocken mit belebender Säure – ideal als Aperitif.

Vigne Verdi Pinot Grigio

1/8lt.

3.9

Weißwein

Italien

Venetien

Pinot Grigio

0

Frisch und leicht mit Birne, grünem Apfel und Zitruszeste, dazu ein Hauch Blüten/ Mandel. Am Gaumen knackig, trocken, 12 % vol, sauber und sehr trinkanimierend

Grillmeier Ladentrog Chardonnay 2021

1/8lt.

3.9

Weißwein

Österreich

Weinviertel DAC

Chardonnay

2021

Reifer Apfel und Birne, ein Hauch Blüten & Nuss; am Gaumen weich-cremig mit harmonischer Säure, zarter Restsüße und sauberem, fruchtigem Finish

Thomas Sattler Welschriesling 2022

1/8lt.

3.9

Weißwein

Österreich

Neusiedlersee

Welschriesling

2022

Knackig und leicht mit grünem Apfel, Zitrus und etwas Kräuterwürze. Am Gaumen frisch, trocken und sehr trinkanimierend mit spritziger Säure

Thomas Sattler Gelber Muskateller 2023

1/8lt.

3.9

Weißwein

Österreich

Neusiedlersee

Gelber Muskateller

2023

Duftig nach Holunderblüte, Traube und Zitruszeste, dazu frische Kräuter. Am Gaumen leicht, glasklar und trocken, sehr trinkanimierend mit knackiger Säure

Steinschaden Grüner Veltliner 2023

1/8lt.

3.9

Weißwein

Österreich

Kamptal

Grüner Veltliner

2023

Frisch und klar mit grünem Apfel, Birne und einem Hauch weißem Pfeffer. Am Gaumen saftig, trocken und trinkanimierend mit knackiger Säure

Müller Göttweigerberg GV 2024

1/8lt.

3.9

Weißwein

Österreich

Kremstal

Grüner Veltliner

2024

Helles Grüngelb, in der Nase frischer Apfel. Am Gaumen saftig und würzig, ausgewogen mit elegantem, feinwürzigem Abgang.

Leo Auer Cabernet Blanc 2024

1/8lt.

3.9

Weißwein

Österreich

Tattendorf – Thermenregion, Niederösterreich

Cabernet Blanc (PIWI)

2024

Duft nach Stachelbeere, Holunderblüte und Grapefruitzeste, dazu grüne Kräuter. Am Gaumen glasklar, leicht und trocken mit knackiger Säure, sehr trinkanimierend (11,5 % vol

Korkkrawall Gemischter Satz 2024

1/8lt.

3.9

Weißwein

Österreich

Wien

Gemischter Satz DAC

2024

Frisch und vielschichtig mit Zitrus, grünem Apfel und weißen Blüten, dazu eine feine Kräuterwürze. Knackige Säure, schlank und trinkanimierend, trocken mit klarer, sauberer Länge.

Chateau les Rosiers 2020

1/8lt.

4.2

Rotwein

Frankreich

Bordeaux AOC

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

2020

Rote Frucht (Kirsche, Himbeere) mit floralen Noten, etwas Gewürz und zarter Minze. Am Gaumen rund und saftig, feines Tannin, trocken mit frischer, mittellanger Länge

Brunetti Luigi Sangiovese 2021

1/8lt.

4.2

Rotwein

Italien

Toskana Collemezzano–Cecina

Sangiovese

2021

Kirsche & Sauerkirsche, Veilchen und etwas Kräuterwürze; am Gaumen mittelkräftig mit frischer Säure, feinkörnigem Tannin und trocken-würzigem Finish (14 % vol)

Schloss Gobelsburg GV Löss 2024

1/8lt.

4.2

Weißwein

Österreich

Kamptal

Grüner Veltliner

2024

Frisch und klar mit grünem Apfel, Birne und einem Hauch weißem Pfeffer. Am Gaumen saftig, leichtfüßig und trinkanimierend, trocken mit sauberer, würziger Länge

S. Heinrich Blaufränkisch 2024

1/8lt.

4.3

Rotwein

Österreich

Neusiedlersee

Blaufränkisch

2024

Dunkle Kirsche und würzige Blaubeere, etwas Pfeffer und Kräuter; am Gaumen saftig, frisch und trocken mit feinkörnigem Tannin

THEZERO Brut 0%

1/8lt.

4.5

Alkoholfrei

Österreich

Niederösterreich

Welschriesling

0

Feine Perlage, Aromen von reifen Äpfeln und Birnen, trocken im Stil und elegant – alkoholfreier Schaumwein aus Welschriesling

Pia Strehn BF Rose 2024

1/8lt.

4.5

Roséwein

Österreich

Mittelburgenland

Blaufränkisch

2024

Duft nach Erdbeere, roter Ribisel und etwas Wassermelone; am Gaumen glasklar, knackige Säure, trocken mit zart salzig-würzigem Finish – sehr trinkanimierend

Leo Aumann Pinot Noir Reserve 2017

1/8lt.

4.5

Rotwein

Österreich

Thermenregion

Pinot Noir

2017

Sauerkirsche, Himbeere und ein Hauch Rauch/Vanille vom Holz. Am Gaumen seidig-elegant mit feiner Säure, reifem Tannin und guter Länge

Knebel Riesling VDP Gutswein

1/8lt.

4.5

Weißwein

Deutschland

Mosel

Riesling

2021

Grapefruit, grüne Zitrusfrische und weißer Pfirsich, dazu eine feine Kräuter-Mineralik; sauber, trocken und lebendig mit klarer Länge.

WG Hess Gelber Muskateller 2024

1/8lt.

4.5

Weißwein

Österreich

Weinviertel

Gelber Muskateller

2024

Duftige Traube, Holunderblüte und Zitruszeste, dazu frische Kräuter. Am Gaumen glasklar, leicht und trocken, knackige Säure, sehr trinkanimierend

Serena 1881 Prosecco Extra Dry DOC 

1/8lt.

4.7

Schaumwein

Italien

Treviso

Chardonnay, Glera, Pinot Bianco, Pinot Grigio

0

Feine Perlage, Duft nach grünem Apfel, Birne und weißen Blüten, dazu etwas Zitruszeste. Am Gaumen cremige Mousse, lebendige Säure und zart fruchtsüßes Extra-Dry-Finish – klar, frisch und sehr trinkanimierend

Domaine de Roquefort 2021

1/8lt.

4.9

Rotwein

Frankreich

IGP Bouches-du-Rhône (Provence)

Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache

2021

Saftig mit Kirsche, Cassis und etwas Pfeffer/Garrigue; mittelkräftig, feines Tannin, gute Frische trotz 14 % Vol., trocken mit würzig-fruchtigem Nachhall

Markus Altenburger BF Kalk 2023

1/8lt.

4.9

Rotwein

Österreich

Leithaberg

Blaufränkisch

2023

Sauerkirsche, Brombeere und Veilchen, dazu kühle Kräuterwürze und eine feine, kalkige Mineralik. Am Gaumen saftig-präzise mit frischer Säure, feinkörnigem Tannin und trockenem, würzig-salzigem Finish

Gratien & Meyer Cremant de Loire AOC Brut

1/8lt.

4.9

Schaumwein

Frankreich

Appellation Crémant de Loire AOC (Saumur)

Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

0

Feine Perlage, Duft nach Zitrus, weißem Apfel und zarter Brioche; am Gaumen frisch, cremige Mousse, trocken und klar.

Schloss Proschwitz Goldriesling 2023

1/8lt.

4.9

Weißwein

Deutschland

Sachsen

Goldriesling

2023

Zart duftend nach Birne, Quitte und Zitrusblüte, dazu ein Hauch Muskat/Kräuter. Am Gaumen leicht und schlank, feine Säure, trocken mit klarer, frischer Länge

Joe Bayer Envoy Riesling Reserve 2021

1/8lt.

4.9

Weißwein

Österreich

Weinviertel DAC

Riesling

2021

Saftiger Riesling mit reifem Pfirsich/Marille, Zitruszeste und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen dicht und cremig, straffe, reife Säure, trocken mit mineralischem Nachhall

Joe Bayer Envoy GV Reserve 2022

1/8lt.

4.9

Weißwein

Österreich

Weinviertel DAC

Grüner Veltliner

2022

Kräftiger Grüner Veltliner mit reifer Birne & Apfel, weißem Pfeffer und einem Hauch Kräuterwürze; am Gaumen dicht, cremig-texturiert, straff und trocken mit langer, würziger Länge.

Leo Aumann Rotgipfler 2022 Ried Rodauner

1/8lt.

4.9

Weißwein

Österreich

Thermenregion

Rotgipfler

2022

Reifer Pfirsich/Aprikose, etwas Ananas und Blütenhonig, dazu feine Kräuterwürze und Mandel. Am Gaumen vollmundig, saftig und cremig mit gut stützender Säure, trocken mit langer, würzig-mineralischer Länge

Bründlmayer GV L&T 2024

1/8lt.

4.9

Weißwein

Österreich

Kamptal

Grüner Veltliner

2024

Dieser angenehm leichtfüßige Grüne Veltliner "Leicht und Trocken" mit zartem Blütenduft ist immer sehr früh zugänglich. Der Geschmack nach Zitrusfrüchten, Pfirsich und weißem Pfeffer macht ihn zu einem trinkfreudigen Leichtwein der Sonderklasse.

Hoffmann Gemischter Satz 2024

1/8lt.

4.9

Weißwein

Österreich

Neusiedlersee

Grüner Veltliner, Weißburgunder, Welschriesling

2024

Frisch und duftig mit Zitrus, grünem Apfel und weißen Blüten; am Gaumen saftig, trocken und sehr trinkanimierend mit feiner Würze

Scheiblhofer Big John 2021

1/8lt.

5.5

Rotwein

Österreich

Neusiedlersee

Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt

2021

Kräftige, fruchtbetonte Cuvée mit viel Brombeere, Schwarzkirsche und Cassis, dazu Vanille, Schokolade und ein Hauch Röstaromen vom Holz. Am Gaumen vollmundig und weich, reifes Tannin, 14 % vol, lange, warme Würze – der typische „Big John“-Schmelz

Scheiblhofer Big John White 2021

1/8lt.

5.5

Weißwein

Österreich

Neusiedlersee

Chardonnay, Weißburgunder

2021

Reife gelbfruchtige Aromatik (Birne, gelber Apfel, etwas Ananas), zarte Vanille/Toast vom Holz. Am Gaumen cremig und vollmundig, harmonische Säure, trocken mit langer, weicher Würze (13 % vol).

So Jennie Blanc Dry 0%

1/8lt.

5.9

Alkoholfrei

Frankreich

Poitou-Charentes

Chardonnay, Sauvignon Blanc

0

Fein perlend und trocken-herb mit Noten von Traube, Zitrus und weißen Blüten – alkoholfreier Sparkling auf Traubenmost-Basis, frisch und geradlinig.

Acrobat Rosé 2021

1/8lt.

5.9

Roséwein

USA

Oregon

Pinot Noir

2021

Frische Erdbeere, rote Ribisel und Wassermelone, dazu Zitruszeste und ein Hauch Blüten. Am Gaumen glasklar, trocken, saftig mit knackiger Säure und sehr trinkanimierend.

Chateau Musar Vin Jeune 2020

1/8lt.

5.9

Rotwein

Libanon

Bekaa Valley

Cabernet Sauvignon, Cinsault, Syrah/Shiraz

2020

Saftig-würzig mit Kirsche, Brombeere und Blaubeere, dazu Veilchen und ein Hauch Pfeffer. Am Gaumen rund und weich, ohne Holzeinfluss, lebendige Frische, warmes, trockenes Finish

JA-B-AL de Bargylus 2018

1/8lt.

5.9

Rotwein

Syrien

Region Latakia

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah/Shiraz

2018

Schwarzkirsche, Brombeere und Veilchen, dazu Pfeffer, Lorbeer und ein Hauch Oliventapenade. Am Gaumen dicht, kühl-würzig und mineralisch, feinkörniges Tannin, trocken mit langer, salziger Länge

Vinos de Mar Tannat 2021

1/8lt.

5.9

Rotwein

Uruquay

Pueblo Garzón (Atlantikküste)

Tannat

2021

Dunkle Beeren (Brombeere, Schwarzkirsche) und Pflaume, dazu Veilchen, etwas Kakao/Graphit. Am Gaumen saftig mit griffigem, aber reifem Tannin, kühler Frische und leicht salziger Note – moderater Alkohol, trocken und würzig im Nachhall.

Knoll Gelber Muskateller Federspiel 2023

1/8lt.

5.9

Weißwein

Österreich

Wachau

Gelber Muskateller

2023

Duftige Muskateller-Aromen von Holunderblüte, Traube, Zitrus und frischen Kräutern. Am Gaumen glasklar und saftig, trocken (Federspiel), feine Säure, sehr trinkanimierend.

Knoll Loibner GV Federspiel 2023

1/8lt.

6.5

Weißwein

Österreich

Wachau

Grüner Veltliner

2023

Klar und präzise mit grünem Apfel, Birne und etwas Zitruszeste; dazu feiner weißer Pfeffer und Kräuter. Am Gaumen straff und saftig, trocken, 12 % vol, mit kühler Mineralität und knackiger Länge

Heinrich Pannobile 2020

1/8lt.

7.4

Rotwein

Österreich

Neusiedlersee

Blaufränkisch, Zweigelt

2020

Kirsche, rote Beeren und etwas Kräuterwürze; seidig, feinmaschiges Tannin, trocken mit eleganter Länge

Comte Decrion Champagner

1/8lt.

7.5

Schaumwein

Frankreich

Champagne

Chardonnay, Meunier, Pinot Noir

0

Feine Perlage, Zitrus und grüner Apfel, dazu weiße Blüten und ein Hauch Brioche. Am Gaumen frisch, cremige Mousse, trocken (Brut) mit klarer, eleganter Länge

Valenciso Selección Especial 2019

1/8lt.

7.9

Rotwein

Spanien

DOCa Rioja (Rioja Alta, Ollauri)

Tempranillo

2019

Dichte dunkle Frucht (Schwarzkirsche, Brombeere), Veilchen und Graphit, dazu Zedernholz, feine Gewürze und ein Hauch Balsamik. Am Gaumen seidig-kraftvoll mit reifen, feinkörnigen Tanninen, frischer Säure und sehr langer, eleganter Würze

Liberty School Cabernet Sauvignon 2021

1/8lt.

7.9

Rotwein

USA

Paso Robles, Californien

Cabernet Sauvignon

2021

Dunkle Kirsche, Brombeere und Cassis, dazu Noten von getoasteter Eiche/Vanille. Am Gaumen vollmundig mit weichem, samtigem Tannin, saftige Frucht, trocken und warm im langen Finish.

Kanaan Riesling 2021

1/8lt.

7.9

Weißwein

China

Ningxia

Riesling

2021

Reifer Pfirsich und Aprikose, Zitruszeste und etwas Kräuterblüte; am Gaumen kraftvoll, klar und trocken, mit lebendiger Säure und langem, mineralischem Finish

Ferraton “Le Mialan" 2023

1/8lt.

7.9

Weißwein

Frankreich

Nördliche Rhône (Ardèche)

Marsanne, Roussanne

2023

Gelber Apfel, Birne und weißer Pfirsich, dazu Blütenhonig, Mandel und ein Hauch Kräuter. Am Gaumen cremig-würzig mit frischer Säure, trocken und elegant, zart mineralischer Nachhall.

Gorca 2021 Vino Gross

1/8lt.

7.9

Weißwein

Slowenien

Štajerska Slovenija (Ost-Slowenien)

Furmint

2021

Kühl und präzise mit gelbem Apfel, Quitte und Zitruszeste, dazu Kräuter und ein Hauch nasser Stein. Am Gaumen straff, salzig-mineralisch und trocken, mit lebendiger Säure und langer, klarer Länge.

Von Othegraven Riesling Herrenberger Kabinett 2018

1/8lt.

8.2

Weißwein

Deutschland

Kanzem an der Saar

Riesling

2018

Zarte Süße trifft kühle Saar-Frische: weiße Pfirsiche, Limette und Kräuter, dazu feine Schieferwürze. Leichtfüßig, saftig und sehr trinkanimierend, Kabinett-typisch mit balancierter Restsüße und langem, klaren Finish

Knoll Loibner Riesling Smaragd 2021

1/8lt.

8.9

Weißwein

Österreich

Wachau

Riesling

2021

Reifer Pfirsich und Marille, etwas Zitruszeste und weiße Blüten, dazu eine feine, rauchig-steinige Mineralik. Am Gaumen dicht und druckvoll, dabei präzise und trocken; 13 % vol, sehr lange, salzig-würzige Länge

Antica Fratta Essence Brut 2015

1/8lt.

9.5

Schaumwein

Italien

Franciacorta

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Noir

2015

Feine, anhaltende Perlage; Zitrus, grüner Apfel und weiße Blüten, dazu etwas Brioche/Haselnuss. Am Gaumen cremige Mousse, klar und trocken (Brut) mit eleganter, langer Länge

Franz Hirtzberger GV Rotes Tor Federspiel 2022

1/8lt.

9.5

Weißwein

Österreich

Wachau

Grüner Veltliner

2022

Klar und präzise mit Birne, grünem Apfel und Zitruszeste, dazu feiner weißer Pfeffer und Kräuter. Am Gaumen straff, saftig und trocken, Federspiel-typisch mit kühler, steiniger Mineralik und knackiger Länge

Chateau La Tour Figeac 2015

1/8lt.

12.5

Rotwein

Frankreich

Saint-Émilion ;Bordeaux, Rechtes Ufer

Cabernet Franc, Merlot

2015

Schwarzkirsche, Pflaume und Veilchen, unterlegt von Grafit und feiner Zedernwürze. Am Gaumen dicht und seidig mit reifen Tanninen, saftiger Frische und langer, eleganter Länge – bereits zugänglich, mit weiterem Potenzial.

Von Othegraven Riesling Bockstein GG 2016

1/8lt.

12.9

Weißwein

Deutschland

Kanzem an der Saar

Riesling

2016

Kühl und präzise mit Limette, grünem Apfel und weißem Pfirsich, dazu Kräuter und eine rauchig-schieferige Mineralik. Am Gaumen straff, sehr fein texturiert, trocken mit langem, salzig-würzigem Nachhall

Penfolds Cabernet Shiraz 2017

1/8lt.

16.5

Rotwein

Australien

Süd Australien

Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz

2017

Schwarze Johannisbeere, Pflaume und Brombeere, dazu Eukalyptus/Minze, Pfeffer und Zedernholz. Vollmundig mit straffen Tanninen, guter Frische und langer, trockener Würze.